Retour

Dégustation à PENESTIN

LES MOULES DE BOUCHOT DE PÉNESTIN

Contact

LES MOULES DE BOUCHOT DE PÉNESTIN-01 © Sébastien BLOND

Prendre contact avec le propriétaireLES MOULES DE BOUCHOT DE PÉNESTIN

02 40 24 34 44

Les disponibilitésLES MOULES DE BOUCHOT DE PÉNESTIN

L' or actuel de la petite bourgade côtière, ce sont les moules ! Les parcs à bouchots ont valu à Pénestin le classement "Site Remarquable du Goût", une reconnaissance nationale pour ce produit emblématique de Pénestin !
Sur le littoral, on peut apercevoir à marée basse de surprenants alignements de pieux espacés : ce sont des bouchots à moules. Implantés depuis le XIXè siècle, ils produisent des coquillages de renommée. Les eaux pures et oxygénées de l'estuaire de la Vilaine font de la moule de Pénestin un produit de qualité. La mytiliculture est le plus important secteur économique primaire de la ville. La zone de production s'étend de la Pointe du Halguen à Pénestin jusqu'à la baie de Pont-Mahé à Assérac. Les moules possèdent une richesse nutritionnelle et une saveur incontournable. Dégustez-les à la marinière, en vinaigrette, ou même farcies !

Retrouvez aux alentours

LES MOULES DE BOUCHOT DE PÉNESTIN

56760 PENESTIN

Site Web

Voir sur la carte !

Les incontournables du Morbihan à proximité

Partagez avec vos amis !


Vous profiterez du cadre idyllique de
"Presqu'île de Rhuys"

Presqu'île de Rhuys