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La Nurserie du Golfe - Spiru'Breizh

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La-Nurserie-du-Golfe-Spiru'Breizh-Sarzeau-Presqu'île-de-Rhuys-Golfe-du-Morbihan-Bretagne sud © La Nurserie du Golfe

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D’avril à octobre, une halte à la nurserie du Golfe s’impose pour découvrir les mille facettes de l’huître… de la mer à l’assiette ! La visite-découverte et la dégustation face au Golfe du Morbihan valent vraiment le détour…

C’est l’heure de l’apéri-huîtres… Pourquoi ne pas profiter du beau temps pour déguster une bonne douzaine d’huîtres ? La nurserie du Golfe, à Sarzeau, est l’endroit idéal pour savourer ces saveurs iodées tout en découvrant les secrets de fabrication des huîtres ! De la production de phytoplancton au naissain, la ferme aquacole révèle aux curieux les différents stades du nursage des « perles » de la région. En saison, les tables surplombant le Golfe du Morbihan invitent à la dégustation d’assiettes apéritives, au déjeuner ou lors de soirées contées. L’occasion de découvrir la nouvelle gamme de produits créatifs que la ferme produit désormais, « Spiru Breizh », la spiruline marine 100 % à l’eau de mer !

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