Retour

Restaurant à VANNES

Bvan

Contact

Bvan Restaurant vivant ©

Prendre contact avec le propriétaireBvan

02 97 67 98 30

Prendre contact avec le propriétaireBvan

Les disponibilitésBvan

B V A Ñ
À 37 ans, Romain Le Cordroch, chef breton globe-trotter, pose
ses valises à Vannes après avoir parcouru le monde et travaillé
dans de très belles maisons aux quatre coins de la Terre.
Son rêve d’ouvrir son propre restaurant et de fonder une famille dans le
Golfe du Morbihan, sa région natale, se réalise en août 2022 avec Bvañ.
Romain ouvre Bvañ, avec sa compagne Cyrielle, elle aussi bretonne, au
coeur de la jolie ville de Vannes, en lieu et place de l’ancien restaurant
« Les Remparts » face à la vieille ville.
Bvañ, un lieu vivant,
engagé et ouvert au monde !
Romain et Cyrielle ont voulu un lieu dans un esprit « nature »,
« gastronomique cool et engagé » qui ne laisse aucune place à
l’approximatif.
La petite cuisine centrale est ouverte sur la salle et laisse entrevoir le
chef aux fourneaux.
La salle se teinte de vert sapin et de bois brut comme un écho à l'amour
du chef pour la nature.
BvaÑ, le restaurant du « vivant » & de la
« nature », comme on traduit son nom du breton.

Ouvert midi et soir 7j/7 jusqu’au 30 septembre
De octobre à mars : fermé le dimanche soir, lundi soir et mercredi

Contact

6, Rue Alexandre le Pontois 56000 VANNES

Afficher le téléphone Contacter le propriétaire

L'établissement

  • Informations

  • Disponibilités

Informations

Capacité

  • - Capacité Globale : 30 Couvert(s)

Langues d'accueil

  • - français

Disponibilités

Chargement en cours...

Retrouvez aux alentours

Bvan

56000 VANNES

Voir sur la carte !

Les incontournables du Morbihan à proximité

Partagez avec vos amis !

Vous profiterez du cadre idyllique de
"Vannes, entre art et Histoire"

Vannes, entre art et Histoire

(Les champs signalés par * sont obligatoires)

Valider